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舌尖上的50种境界

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食物的多样性是非常重要的,能够摄入足够丰富的营养素。可是当听到每天吃20种食材,30种食材,50种食材的时候,难免想,我的胃口有那么大吗,我能吃的了那么多吗?

 并不是!!食材种类多,并不意味着你需要吃得更多,胃口是不能变的,总热量不增加。要把一份食物用多种食材来制作。

 来举个例子!你就明白了!

 早餐:

 八宝粥(1红豆,2绿豆,3大枣,4燕麦,5黑米,6红米,7桂圆,8黑芝麻)


 大拌菜(9番茄,10生菜,11紫甘蓝,12黄瓜,13水煮蛋)


 午餐:

 杂粮米饭(14大米,15小米,16糙米,17甜玉米)


 拌三丝(18豆腐丝,19海带丝,20胡萝卜丝)

 山药炒木耳(21山药,22木耳,23青椒)

 萝卜烧排骨(24萝卜,25排骨)


 零食:

 26核桃,27开心果,28酸奶,29榛仁,30南瓜子,31青豆


 晚餐:

 主食(32蒸红薯,33芋头,34南瓜各来一块)


 菜(35香菇,36菜心,37金针菇,38肥牛卷)

 豆浆(39黄豆,40黑豆,41紫米,42莲子,43百合,44杏仁)


 水果:

 45苹果,46香蕉,47橙子,48猕猴桃,49梨,50柚子


如此这般,就有50种食材了。别被种类吓着,比如水果,和家人朋友分享,一个苹果切两块,四块,一点儿也不多的!

而其中很多菜都可以换别的蔬菜来做,比如烧排骨用土豆、竹笋,八宝粥和豆浆换其它的杂粮。你会发现50种食材可以轻松做到,如果觉得太繁琐,可以从20种,30种做起。


在家中掌勺的人,往往地位最高,权利最大,因为守护着一家人的身体健康!吃货们也要加强自身素养,吃其然,吃其所以然。